Marul Bitkisi Faydaları
Marul, geniş yapraklı bir sebzedir. Taze ve sağlıklı bir marul yıllık veya altı aylık periyotlarda yetişir. Özellikle ılıman iklimleri sever. Türk mutfağında vazgeçilemeyen yeşilliklerden olan marul, yapısında içerdikleri ile birçok derde deva oluyor. Salatalardan, sandviçlere, diyet menülerinden vegan yiyeceklere kadar geniş bir kullanım alanı olduğu düşünüldüğünde, marulun insan vücuduna sağladığı yararları bilmek faydalı olacaktır. Peki, marulun faydaları nelerdir? Sağlığımıza nasıl katkılarda bulunur?
İçerisinde pek çok vitamin ve minerali barındıran marul, özellikle A, K ve C vitaminleri ile dikkat çekiyor. Bunun yanı sıra yine yapısında olan B1, B12 vitaminleri ile potasyum, magnezyum içerikleri marulu insan sağlığı için oldukça cazip kılmaktadır. Taze, düzgün bir şekilde yıkanmış bir marul bireyler için oldukça sağlıklı bir sebzedir. Marulun faydalarına yakından bakmak gerekirse şöyle bir sıralama yapmamız mümkün: